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2013.8.20 版頭照片更換▲▲ Bern, Switzerland (拍攝於2009.7)
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目前日期文章:201305 (6)

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炭烤紐西蘭極黑牛肋眼沙朗牛排 擺盤很有美感,但牛排溫度可以再熱一點!!

週六晚上想打打牙祭,打電話問了幾家店,都滿到八九點。
想起住家附近這家店-白帽廚坊,本來是在高醫附近的平價牛排館,
搬到美術館南區也有一陣子了,就趁這天來嚐嚐看吧!!

 

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2012.冬.北海道.道東流冰 體驗北國壯闊的冬季景色

2012年年初,我們在北海道。
道東流冰的壯闊,道央雪祭的絢爛,北國海鮮的鮮美,
好多好多的回憶,絕對是北海道冬季的定番!!

 

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嫩煎市場鮮魚與干貝佐奶油檸檬醬汁

母親節的前一天,一個超級幸運的好消息,決定好好慶祝一下。
就在住家不遠處的帕莎蒂娜義大利屋(Pasadena Italian House)~我們已經吃過超過十幾次了。
但往往不是沒興致拍照,就是拍了照懶得記錄文字。
趁著這個好日子,拍拍照寫寫心得吧!!
 

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◆ 中村藤吉.京都駅店 店內的擺設也很春天!!

每次來到京都,沒吃到抹茶,就好像少了一塊的樣子。
雖然騰出時間能夠造訪抹茶的產地--宇治,但在京都市內要吃到抹茶甜點,絕對不是問題。
2008年秋天之後,這一次又來到了京都車站的 中村藤吉.京都駅店

     

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◆ 鹽酥松阪豬很下飯~ 真的好像是鹽酥雞的口味!!

在美術館北邊的這家台日混和料理店,開幕有一陣子了,
雖然常常經過,但我們比較少外食,總是過門而不入。
四月底的周日晚上,終於有機會嚐嚐-- 家藤三代.手作工坊

 

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◆大阪城西之丸庭園裡滿開的櫻花

離開了毛馬櫻之宮公園,花了好大的功夫,好不容易來到了大阪城。
前一天在排行程時,查詢到大阪城的櫻花已經開始散落(散り始め)
為了行程的一貫完整性,河道、河堤、寺廟以外,日本的櫻花當然不能少了城郭啊。
一方面也是不願意就這樣把這個櫻花百選捨棄,還是來看看吧!!

 

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