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2013.8.20 版頭照片更換▲▲ Bern, Switzerland (拍攝於2009.7)
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特寫牛肉
▲超美味飛驒牛排陶板燒

在合掌村的二十七個小時內,我們總共在 白川鄉の湯 吃了三餐,餐餐都沒有讓我們失望。
本來離開前的最後一餐,還想再來吃一次午餐的美味飛驒牛排定食,
怎料天氣突然轉好,Brian忙著拍照,也就錯失了最後機會。
我們訂房間的一泊二食是附晚餐和早餐,原本午餐都是想要在外面店家吃吃烤肉串五平餅等特產來解決,
一場暴風雪把我們困在溫泉旅館內 不太敢外出,也間接讓我們品嚐到超值的午餐定食~

一、午餐(昼食)定食
白川鄉之湯的 午餐就在一樓的食事處,不是住宿的旅客也可以進來享用。
有許多定食的選擇,在入口附近的販賣機購買餐券交給廚房,並告知座位,就可以等著享用美味了~
我們的餐券還 是熱情的櫃臺服務員幫我們拿給廚房的~
食事處

▲▼食事處外頭的雪景色很讚~我們入座的時間約下午一點,人不多自然就選擇窗邊視野佳的位置嚕~
食事處窗外的景色 
看著看著,沒多久菜就上來了,這一上來令我們超驚喜~

▼飛驒牛排(飛 騨牛ステーキ)定食 1800円

▲看看那滿滿的油花~份量還不小~

超好吃的啦 牛排陶板燒 
▲牛排和蔬菜要以陶板燒方式自行控制火候和熟度,陶板上可以奶油墊底,只見肉兒在油上資資作響▲


▲要吃幾分熟自己控制,可以加上一旁的鹽作為調味

第一口吃下去時,真的是出乎意料的美味,肉質飽滿柔軟卻有彈性,肉汁油花都恰到好處~齒頰留香。
在我們吃過的牛肉裡面絕對是排名前幾名的!沒想到能在這午餐定食中吃到~

流口水了啦
▲超好味,超下飯~我們兩是 一人一塊沒多久就把一大片牛排瓜分掉啦

▼ 本日定食 1000円
本日定食1000円
炸物、生魚片都有的定食,在這樣的觀光區只要1000円,以品質來說,很不錯了!
生魚片
炸物~有魚有菜有牡蠣
▲生魚片有鮪魚和花枝,章魚則是熟的。炸物是魚排和牡蠣。兩者都不失水準~

特寫牛肉

▼▲或許是 被外頭的風雪凍著了,這一餐超值午餐,我們真是意猶未盡,更加期待晚上的會席料理了!
吃得好滿足



二、晚餐會席料理
看完點燈後回到旅館才開飯,貼心的服務時間~
豪華晚餐
▲晚餐的主打不出所料是飛驒牛排,Size又比中午的定食更加豪華~其他的料理也不失水準~

餐前酒 生魚片沙拉
▲食前酒                                                                               ▲生魚片

前菜小疊漬物 煮物
▲前菜+小碟+漬物                                                                 ▲煮物

飛驒牛牛排
▲主打的還是飛驒牛排,Size比午餐的更大。看看滿布的油花,看著看著又想吃了~

味增烤岩魚
▲味增烤岩魚,不像傳說中的多刺,味道還不賴~

炸物
▲中規中矩的炸物

好吃好吃

▲點燈結束後,回到溫泉旅館~享用這溫暖豐盛的一餐,真是滿足滿足~

 
三、早餐(朝食)
早上泡個湯完再來悠閒的吃早餐,好不愜意
吃早餐嚕
▲▼相對於午晚餐來說,早餐就沒那麼豐盛了,味道也算不上特別印象深刻。
      但還是可以吃得飽,飯和味增湯都是可以續點的喔!
早餐全部

朴葉味增
▲主打就是這朴葉味增,非常的下飯,有點類似豆腐乳的味道~
朴葉味增是飛驒地區的傳統料理,主要是因為古時候當地水質多為硬水,不適合煮味增湯,故有乾吃的吃法。
會放在朴葉上主要是取其殺菌的效果。

漬物
馬鈴薯沙拉
▲漬物                                                                                  ▲馬鈴薯沙拉

沙拉 石切豆腐
▲生菜沙拉                                                                            ▲豆腐
▼溫泉蛋 (一定要有的啦~)                                                       ▼煎魚
溫泉蛋 煎魚
吃完早餐說飽也不是那麼飽,或許我們已經被飛驒牛排寵壞了吧~~


以上是我們在 白川鄉の湯 的食事,當然最令我們念念不忘的,就是那超美味的飛驒牛牛排。
當你到合掌村,如果不住這裡,記得要來品嚐一下喔!相信不會令你失望的!


★ 也請看看相關文章: 白川鄉の湯 合掌村的溫泉旅館 (旅館及房間介紹)


白川鄉の湯(白川郷の湯)

官方網站
  http://www.shirakawagou-onsen.jp/
〒501-5627  岐阜県大野郡白川村荻町337
TEL:05769-6-0026 FAX:05769-6-3033
E-MAIL:info@shirakawagou-onsen.jp


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AnnWei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • uniquevera
  • 好好吃的感覺
    白飯超美的!
  • 對呀~都忘記超好吃的飯了
    日本的米都好好吃耶

    AnnWei 於 2010/04/02 15:44 回覆

  • CH WU
  • 不好意思 我是明年要去合掌村的訪客 請問一下 你們當初網路訂房時候
    有加錢才有你們網誌內的牛排嗎 還是就是本身一泊二食就附贈的?
    還請教一下 住和室房內也有暖氣設備吧?
    感謝回答 ︿︿
  • 你好
    你的問題跟我當初的疑惑一樣~
    我們沒有加錢就有牛排
    但我們住宿的日期是點燈日
    房價本來就比平日高
    多出來的房價裡頭是否有包含牛排不得而知

    若你要住宿的是平常日~我更不確定是否餐點相同
    可能詳細狀況要詢問旅館服務人員

    AnnWei 於 2011/07/18 00:02 回覆

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