一起去旅行吧！！

▲超美味飛驒牛排陶板燒

在合掌村的二十七個小時內，我們總共在 白川鄉の湯 吃了三餐，餐餐都沒有讓我們失望。
本來離開前的最後一餐，還想再來吃一次午餐的美味飛驒牛排定食，
怎料天氣突然轉好，Brian忙著拍照，也就錯失了最後機會。
我們訂房間的一泊二食是附晚餐和早餐，原本午餐都是想要在外面店家吃吃烤肉串五平餅等特產來解決，
一場暴風雪把我們困在溫泉旅館內 不太敢外出，也間接讓我們品嚐到超值的午餐定食~

一、午餐(昼食)定食
白川鄉之湯的 午餐就在一樓的食事處，不是住宿的旅客也可以進來享用。
有許多定食的選擇，在入口附近的販賣機購買餐券交給廚房，並告知座位，就可以等著享用美味了~
我們的餐券還 是熱情的櫃臺服務員幫我們拿給廚房的~

▲▼食事處外頭的雪景色很讚~我們入座的時間約下午一點，人不多自然就選擇窗邊視野佳的位置嚕~
 
看著看著，沒多久菜就上來了，這一上來令我們超驚喜~

▼飛驒牛排(飛 騨牛ステーキ)定食 1800円

▲看看那滿滿的油花~份量還不小~

 
▲牛排和蔬菜要以陶板燒方式自行控制火候和熟度，陶板上可以奶油墊底，只見肉兒在油上資資作響▲


▲要吃幾分熟自己控制，可以加上一旁的鹽作為調味

第一口吃下去時，真的是出乎意料的美味，肉質飽滿柔軟卻有彈性，肉汁油花都恰到好處~齒頰留香。
在我們吃過的牛肉裡面絕對是排名前幾名的!沒想到能在這午餐定食中吃到~


▲超好味，超下飯~我們兩是 一人一塊沒多久就把一大片牛排瓜分掉啦

▼ 本日定食 1000円

炸物、生魚片都有的定食，在這樣的觀光區只要1000円，以品質來說，很不錯了！

▲生魚片有鮪魚和花枝，章魚則是熟的。炸物是魚排和牡蠣。兩者都不失水準~


▼▲或許是 被外頭的風雪凍著了，這一餐超值午餐，我們真是意猶未盡，更加期待晚上的會席料理了!



二、晚餐會席料理
看完點燈後回到旅館才開飯，貼心的服務時間~

▲晚餐的主打不出所料是飛驒牛排，Size又比中午的定食更加豪華~其他的料理也不失水準~


▲食前酒                                                                               ▲生魚片


▲前菜+小碟+漬物                                                                 ▲煮物


▲主打的還是飛驒牛排，Size比午餐的更大。看看滿布的油花，看著看著又想吃了~


▲味增烤岩魚，不像傳說中的多刺，味道還不賴~


▲中規中矩的炸物


▲點燈結束後，回到溫泉旅館~享用這溫暖豐盛的一餐，真是滿足滿足~

 
三、早餐(朝食)
早上泡個湯完再來悠閒的吃早餐，好不愜意

▲▼相對於午晚餐來說，早餐就沒那麼豐盛了，味道也算不上特別印象深刻。
      但還是可以吃得飽，飯和味增湯都是可以續點的喔！



▲主打就是這朴葉味增，非常的下飯，有點類似豆腐乳的味道~
朴葉味增是飛驒地區的傳統料理，主要是因為古時候當地水質多為硬水，不適合煮味增湯，故有乾吃的吃法。
會放在朴葉上主要是取其殺菌的效果。


▲漬物                                                                                  ▲馬鈴薯沙拉


▲生菜沙拉                                                                            ▲豆腐
▼溫泉蛋 (一定要有的啦~)                                                       ▼煎魚

吃完早餐說飽也不是那麼飽，或許我們已經被飛驒牛排寵壞了吧~~


以上是我們在 白川鄉の湯 的食事，當然最令我們念念不忘的，就是那超美味的飛驒牛牛排。
當你到合掌村，如果不住這裡，記得要來品嚐一下喔！相信不會令你失望的！


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白川鄉の湯(白川郷の湯)
官方網站  http://www.shirakawagou-onsen.jp/
〒501-5627 　岐阜県大野郡白川村荻町３３７
TEL：05769-6-0026 FAX：05769-6-3033
E-MAIL：info@shirakawagou-onsen.jp

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