碳佐麻里的日式燒肉 圖為厚切牛肉(蒜粒) NT160~烤至半熟鮮嫩入口!!

這家碳佐麻里在高雄美術館北邊開幕已有一年,每每吃飯時間經過,總是大排長龍。
雖然一年前已經聚餐吃過回味無窮,但總過門而不入。
這周臨時想吃燒肉,挑了下午相對冷門的時段再來品嘗一下!!
 
預約兩點半候位,稍微等了一下,約兩點半入場。
兩人佔了六人的小包廂位置,好愜意!!
這包廂唯一缺點就是燈光太暗,幸好相機高ISO大光圈夠力~

點完菜先來品嘗一下雞湯解解饞~


和風蔬果沙拉(NT139)

搭配日式醬很對味,份量十足,也都很健康。


美國厚切牛肉(NT160)
 
基本款的單點美國牛肉,稍微烤至半熟就很好吃了!!


冷藏安格斯黑牛沙朗(NT380)
 
大塊牛肉,就真的是牛排的樣子~ 要多烤一段時間。
可惜中間的肥肉太多了,CP值不算高。


冷藏PRIME無骨牛小排(NT430)

這算是美國後切牛肉的升級版!!看看這牛花的分布,口感味道更是往上升級好幾倍。
可惜小小的幾片沒多久就吃完了!!


特價智利帝王蟹(NT139)

期間促銷的智利帝王蟹,聽到只要139沒有多少猶豫就點來吃吃看。
似乎是生凍的等級,但是火候實在不會掌控,怕烤不熟吃到拉肚子。
最後烤到乾乾的,味道差強人意。在日本料理店別人幫忙烤好的會好吃很多。


官方FB粉絲團送的飲料(3人以下小壺飲料)

雖然是贈送的飲料但是毫不馬虎。檸檬汁調味的恰到好處,不會太酸。
解燒肉的油膩是恰到好處。


牛排中間那塊肥肉最後是被棄置的~ 負擔實在太大了!!




松露海鮮燉飯

本來要點日式釜飯,卻點到了西式的白醬燉飯,不免有小失望。
加上大量起司之後的白醬香醇濃郁,也是填飽肚子的好選擇。


意猶未盡,再加點
美國PRIME牛五花(NT160).

這道就感覺差了點,中間的大塊油花口感有點韌,很不好咬。
同樣的價格比較推薦美國厚切牛肉!!




 
飽餐一頓之後,心滿意足。這一餐雖不便宜,但基本上還算是物有所值。
加上用餐環境,裝潢擺設,服務態度都在水準之上。
也難怪開幕這麼久,正常用餐時間還是一位難求。

付完帳,晃晃門口的水池,許多鯉魚悠遊其中。
門口的主打海報,看起來也頗誘人。

或許下次的碳佐麻里,就在不久之後。

個人觀點 美味指數: (好吃耶,我下次還要吃!!)
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碳佐麻里 crun.com.tw‎
高雄市鼓山區美術東四路562號
07-5526555


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